黄曲霉毒素B1简介
致癌物质
黄曲霉毒素B1简介：年黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质.天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强.当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。
肉食动物通常以素食动物为食，素食动物则以植物为食，既然食物链的源头是植物，我们为什么不直接吃素呢？
人体必需的蛋白质、维生素等营养，在植物中应有尽有，并不是非要靠动物的身体。
加上动物的血肉中充斥着各种疾病，当被摄入到我们的身体，我们也就容易生病。因此，吃素应该成为人类食物的首选。
检测试剂盒检测限度
黄曲霉毒素B1(通用型)
黄曲霉毒素B1（通用型）ELISA检测试剂盒检测限度：
0.1ppb检测样品：玉米、大米、麦类、豆类、花生、饲料、食用油等样品
检测时间：15min+15min
黄曲霉毒素ELISA检测试剂盒操作步骤
详细步骤见说明书
操作步骤（详细步骤见说明书）：（1）取出所有试剂和微孔回温半小时，将多余的微孔及时密封（洗液也需要回温）（2）加标准品/样品50ul到对应的微孔中，加入酶标物50ul/孔，混匀，避光反应15min（3）洗板，每次间隔30s，洗5次（4）加入显色液ul/孔，避光反应，15min后每孔加入50ul终止液，于酶标仪读数（终止液为0.5mol硫酸，避免皮肤接触）
黄曲霉毒素ELISA检测试剂盒结果判定
以标准品百分吸光率为纵坐标，标准品浓度（ppb）的对数为横坐标，绘制标准曲线图。将样品提取液的百分吸光率代入标准曲线中，从标准曲线上读出样品提取液所对应的浓度，乘以其对应的稀释倍数即为原始样品中黄曲霉毒素B1实际含量。
黄曲霉毒素B1(AFB1)快速检测试纸条
检测限度：粮食5ng/g（ppb）饲料8ng/g（ppb）食用油5ng/g（ppb）检测样品：玉米、大米、麦类、豆类、花生、饲料、食用油等样品检测时间：3min+5min样本处理：提取后稀释待测（不同样本前处理方式不同，不同检测限稀释倍数不同，详见说明书）
黄曲霉毒素B1(AFB1)快速检测试纸条操作步骤
（1）将试纸条回温（2）用微量移液器吸取L待检样本于微孔中，缓慢抽吸4次，使待检样本与微孔中试剂混匀。（3）室温（20~25℃）孵育3min后，将标记好的试纸条插入微孔中。（4）再次室温（20~25℃）孵育5min后，取出试纸条并根据示意图判定结果。
结果判定
黄曲霉毒素B1免疫亲和柱
产品参数：柱容量：≥ng回收率：≥90%适用样本：用于定性、定量检测谷物、副食品、酒类等食品和饲料等样本中样本处理：不同样本处理方式略有差异，详见说明书
黄曲霉毒素B1免疫亲和柱结果判定
经免疫亲和柱净化后，收集到的甲醇洗脱液可直接使用荧光计或者HPLC检测，也可使用薄层色谱或者酶联免疫试剂盒进行检测。收集到的1mL洗脱液中的黄曲霉毒素B1含量相当于1g样品中黄曲霉毒素B1含量。
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