“民以食为天”，一日三餐对于我们来说尤为重要，饮食也会直接关系到我们的身体健康。
中国作为美食大国，用筷子多年，每家每户，一日三餐都离不开这双筷子
就连外国人，都说中国的筷子是不可多得的世界文化。
直到如今，大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子，由于木筷子易于雕刻，市面上的木筷子种类也是繁多，并且价格不一。
使用快一年的旧筷子，要么发霉、变形，要么裂缝横生，仔细闻一闻，还有一股难以言喻的味道存在。
这天小李和妈妈一起去姥姥家看望姥姥，吃饭的时候，小李拿到的筷子是略微的带有霉斑没清洗干净的，就赶快给姥姥说：“姥姥，你看你这个筷子怎么是有霉斑呀？这不能用了呀，有害身体的！”姥姥拿过筷子就赶紧去厨房冲洗，洗干净看不到霉斑了，又递给小李：“呐，现在洗干净了，用了洗洁精洗的，现在没事了，你用吧！”
小李看向妈妈，向妈妈求救，妈妈替她说话了：“妈，这生了霉斑的筷子是不能用的呀，你洗干净了那个细菌还是在里面的！”姥姥收过小李手中的筷子，换了一双新的，旧筷子放在了筷笼子里面，小李妈妈看到了：“妈，这筷子都可以扔掉了。你还放进去干嘛？你也不能用它！”小李的姥姥终于忍不住了：“你说不健康，我不给你用不就好了吗？我自己用你们还要管？以前的时候没有筷子，直接用树枝或者手直接抓着吃，现在有了筷子用，有什么不健康，不能用，有你们这样浪费东西的吗？”一顿饭吃下来，把姥姥气得够呛，但是有霉斑的筷子到底能不能用？回答：当能是不能了！
你家的筷子真的干净吗？常言道：病从口入。但大家对筷子这个日常生活必不可少的干饭工具却没有那么多讲究。衣服可以一年一换，但筷子又有多少人记得更换呢？甚至有些人的家里可能没有82年的拉菲，却有82年的筷子，82年的碗。
这种做法可不是省钱，是在把细菌往嘴里送！
筷子作为用餐工具，本身并不会致病，但它却可以作为载体，传播病菌，
可不要以为这些病菌只会让你拉肚子，多跑几趟厕所那么简单。以幽门螺杆菌为例，这种病菌可以在我们的胃部生存，除了会导致胃溃疡，也是世界公认会引发胃癌的高危因素之一。
但是这种病毒在我国却有7.68亿感染人群。如此庞大的数字，不仅是因为我们国人有喜欢同桌结伴吃饭的习惯，更是因为我们对待美食上过于不拘小节，只要食物好吃，卫生差一点就能睁一只眼，闭一只眼。
大多数传统家庭用的都是木质筷子，因为觉得它们使用起来很有质感，并且从小到大用了这么多年的木筷，早就用习惯了
一双木筷，从你用它开始，每天都会被不停地搓洗，然后丢在筷筒里。没有人会想要花时间珍护它。
据统计，没经过消毒杀菌的一只木筷上就有多个病菌。
筷子为什么会发霉呢？筷子用了很长时间，不断都不会换；
筷子放在敞开的筷子筒里，晚上开灯会看到蟑螂爬过；
时间一久，筷子表面就会有黑色或白色的斑点。
大错特错！据某微生物室的调查发现：
在常温潮湿的环境下，筷子上的细菌繁殖速度，大约是20分钟增加1倍。
家用2年的木质筷子，含菌落数为16.个/cm2，每个菌落都有数以万计的细菌构成。
这些细菌是黄曲霉素、幽门螺杆菌、大肠杆菌等，轻则恶心、呕吐、腹泻，重则可能...
想想看，平时你洗完筷子后，是不是湿漉漉的就放进筷子筒里，等它自然风干？
家里的筷子筒沥水时间是不是很长？筷子中午放进去，你晚上去拿还是湿的，上面的水甩都甩不干。
碰上潮湿阴雨天气，筷子是不是几周都是湿嗒嗒的？其中的细菌都不知道繁衍了多少倍。
另外木筷用久了，可能会有缝隙，这些细小的裂缝也容易藏污纳垢，霉变后也会产生黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素对人体造成的具体伤害都有哪些？1、导致肝脏受损
长期的摄入少量的黄曲霉毒素会导致慢性的中毒。其主要的改变为肝脏慢性的损伤，例如肝硬化、肝实质细胞变性等。
2、影响蛋白质合成
黄曲霉毒素这种毒素很容易就会影响到RNA和DNA的合成，这样就会促使体内蛋白质的合成受到影响，增加患病风险，对自身造成严重的伤害。
、引发癌症
黄曲霉毒素已经被世卫织列为一级致癌物，所以致癌几率也是比较大的。而且随着时间的不断加剧，这种细菌在身体当中还会逐渐吞噬，良性细胞因此大大增加了致癌的风险
4、急性中毒
黄曲霉毒素具有一定的毒害作用作用，于用于任何动物或人类都可能会导致肝脏出现影响导致胆管增生，急性肝炎，肝细胞脂肪变性和出血性坏死，而且人体的脾和胰腺也会出现轻度的病变。
常言道：病从口入
作为载体，传播病菌，
幽门螺杆菌胃溃疡，也是世界公认会引发胃癌的高危因素之一。
7.68亿感染人群同桌结伴吃饭的习惯，更是因为我们
若筷子出现这些征兆，可别再使用了！1、变色、长霉斑的筷子
许多家庭清洗完筷子没有沥水或擦干，直接放入碗柜，筷子在潮湿的环境下久放，非常容易滋生细菌，导致筷子表面颜色变深、发霉甚至是“长毛”。
筷子一旦发霉，就有可能产生黄曲霉素，这是一种剧毒致癌物，它对肝脏的破坏伤害非常大，已经被广泛认定为是可诱发肝癌的物质。如果家里的筷子发霉，一定要直接换掉。
2、有刮痕、磨损的筷子
不论什么样的筷子，为了延长使用寿命，生产厂家一般都会在筷子表面刷上一层可食用漆，以便让筷子的表面不易被细菌所附着。
如果筷子表面的生漆有脱落或者破损的情况，失去了保护色的筷子，表面会变得粗糙，特别容易滋生细菌微生物。因此，如果发现家里的筷子出现刮痕、磨损，要及时更换。
、有异味的筷子
取一只洗净的筷子闻一闻，如果有明显的酸味，说明筷子已经受到了污染或者超过了使用期限。此时筷子上附着的细菌大大增加，如果继续使用，细菌会和食物一起进入口中，对人体产生极大的隐患。
传统的开水烫碗筷杀菌，靠不靠谱？其实，我们对餐具卫生的担心不是多余的。如果碗筷没有充分地清洗和杀菌，或者清洗后受到了二次污染，那么的确会有致病细菌存在的可能，尤其一些公共碗筷，使用频率高、卫生难以保证。
那么，饭前用开水或茶水烫洗碗筷，到底靠不靠谱呢？
高温消毒要真正达到预期效果，必须同时具备两个条件：一个温度，另一个是时间。
一般来说，℃沸水，持续5分钟以上，才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌多数要经过℃高温作用1-分钟，或80℃作用10分钟才能死亡。还有一些细菌对高热有更强的抵抗力。
一般餐厅提供的热水热茶，为了避免烫伤，多在70-80度左右。这些水倒在凉的餐具里，温度还会降至更低。另外，不少人烫餐具的时候，快则几秒，慢则十几秒，这在作用时间上也是远远不够的。
所以，吃饭前用开水烫碗，多因作用温度和作用时间不足，不能保证杀死多数致病性微生物。虽然水流的冲刷可以带走一部分细菌，但效果很有限。
传统的开水烫碗筷杀菌根本不靠谱，那么家里的筷子发霉了，到底该如何处理？
木筷子出现发霉问题怎么办？1添白醋大家如果仔细观察就会发现筷子上面是会有一些小凹槽的，这些小凹槽特别难清理，因为里面会堆积一些污垢，所以大家如果只是简单的清洗，根本就没有办法把它彻底的洗干净。
大家在洗筷子的时候一定要准备能够把筷子装下的盆，把筷子平躺在里面，然后再准备一些家里的白醋，之所以用白醋是因为它能够软化污垢，并且还有杀菌的作用。
2加盐在倒入白醋之后，接下来再用我们每天都要用到的盐，撒盐在上面主要是为了增加筷子之间的摩擦，而且我们的食盐也能够起到一定的杀菌作用，所以把这两样东西加进去之后就能够更深层的清洁我们的筷子。
小苏打家里有小苏打的就建议大家在放完食盐或白醋之后再放一些小苏打在里面，这样的目的也是为了能够更好的清洁，能把上面的油污都能够洗的干干净净，这种清理方式它没有什么泡沫，不像洗洁精用的就特别多泡沫，但是用这样的方法可比洗洁精洗得干净的多。
我们每天用的筷子，有哪些潜在危害？木头筷子是我们在日常生活中常见的餐具之一，然而，随着人们对健康和环保意识的提高，越来越多的人开始
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