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孟州最新食品安全监督抽检信息通告出炉,有

近期,孟州市食品药品监督管理局组织抽检食用植物油、肉制品、调味品、粮食加工品、豆制品、糕点类、饮料、水果制品、方便食品、餐饮食品、食用农产品等11类食品批次样品,抽样检验项目合格样品批次,不合格样品8批次。

1总体情况

肉制品14批次,不合格样品2批次;调味品5批次,不合格样品2批次;糕点类10批次,不合格样品3批次;方便食品2批次,不合格样品1批次;食用植物油6批次;粮食加工品1批次;豆制品2批次;饮料2批次;水果制品4批次;餐饮食品2批次;食用农产品70批次,均未检出不合格样品。

2不合格产品情况

(一)孟州市老王副食店销售的标称漯河市冬有食品有限公司生产的红枣夹心面包(生产日期:.05.21)糖精钠检出值为0.4g/kg,标准规定不得添加。

(二)孟州市老王副食店销售的标称河北怡和食品有限公司(原宁晋县利国食品厂)生产的脆皮蛋糕(生产日期:.06.05)糖精钠检出值为1.2g/kg,标准规定不得添加。铝(干样品,以AL记)检出值为mg/kg标准规定≤mg/kg。

(三)孟州市晨光调味园销售的标称平顶山市宏宾调味品厂生产的宏宾调料(生产日期:.03.09)二氧化硫检出值为0.01g/kg,标准规定不得添加。

(四)孟州市晨光调味园销售的标称平顶山市李大厨食品有限公司生产的酱肉味固态复合调味料(生产日期:.03.01)二氧化硫检出值为0.01g/kg,标准规定不得添加。

(五)孟州市兴燕食品销售有限公司销售的标称南阳金凯宇食品有限公司生产的小麻花(生产日期:.06.08)。铝(干样品,以AL记)检出值为7mg/kg,标准规定不得添加。

(六)焦作惠亿家超市有限公司销售的标称武汉市乡诗雨食品有限公司生产的“云土牌“山椒长爪(生产日期:.06.01)苯甲酸钠检出值为0.g/kg,标准规定不得添加。

(七)焦作惠亿家超市有限公司销售的标称长葛市佳龙食品厂生产的辣本营(手撕牛排味)(生产日期:.05.12)苯甲酸钠检出值为0.02g/kg,标准规定不得添加;糖精钠检出值为0.5g/kg,标准规定不得添加。

(八)焦作惠亿家超市有限公司销售的标称山东许虎记食品有限公司生产的香辣鸭翅(生产日期:.05.20)苯甲酸钠检出值为0.03g/kg,标准规定不得添加。

对抽检中发现的不合格食品,孟州市食品药品监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,责令生产经营者立即下架和召回,认真查找不合格原因、排查风险隐患,积极整改,并依法对有关生产经营不合格食品的单位或个人进行了查处。

”1不合格产品信息2合格产品信息小贴士

一、二氧化硫

  二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,进入人体内后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

  二氧化硫不符合标准的原因可能有,个别生产者使用劣质原料以降低成本,其后为了提高产品色泽超量使用二氧化硫;也有可能是使用时不计量或计量不准确;还有可能是为增加香辛料的保质期,防止霉变生虫,违规对其进行二氧化硫熏蒸或添加。

二、甜味剂、防腐剂

  监督抽检发现部分食品存在超范围或超限量使用甜味剂(主要是甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等)的情况。原因可能是企业为增加产品甜味,超限量超范围使用或者未准确计量甜味剂;个别蜂蜜产品中检出甜味剂,也有掺假的可能。

  监督抽检发现部分食品存在超范围或超限量使用防腐剂(主要是苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等)的情况。原因可能是企业为增加产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量超范围使用,或者未准确计量。

  监督抽检发现部分食品存在超范围、超限量使用甜味剂、防腐剂、食用色素等的情况,尽管相关食品添加剂属于经过安全性评估的品种,但也是违反了规定,不应该发生。

三、铝残留量

  含铝食品添加剂(比如明矾)是合法的食品添加剂,按标准使用不会对健康造成危害。根据国家食品安全风险评估专家委员会完成的中国居民膳食铝暴露风险评估结果,我国日常膳食中的含铝食品对一般居民健康造成不良影响的可能性不大,但对于长期食用高铝食品的消费者应予以







































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