中秋和国庆佳节刚过，许多小伙伴们还沉浸在节日的气氛之中，
双节同庆，又是中秋团圆的节日，
想必许多亲朋好友都趁着这个特殊的日子聚在了一起。
而就是在假日刚刚结束的时刻，
黑龙江发生了一起悲剧
7人全部死亡！
10月5日，
黑龙江鸡东县9人在家中聚餐时
疑似食物中毒，致7人死亡。
10月10日，中毒者家属介绍，10月6医院转到哈尔滨医大二院，警方已介入调查。目前，2人仍在ICU抢救，现状不太好。
医生赵文瑞称，其中一名患者肝功能损害严重，正进行保肝和血液净化治疗，仍处危重状态。食物中毒大家都见过，但直接导致7人死亡、2人还在ICU抢救的，
到底是吃了什么东西这么严重？
据悉，他们共同食用了自制酸汤子，而该酸汤子食材已在冰箱冷冻1年，疑似该食材引发食物中毒。目前，警方已排除人为投毒。可能有许多南方小伙伴都不知道“酸汤子”是什么，就是上面图片中这种像面条一样的东西，属于东北的一种特色主食。
是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。医院化验检测，
食物中黄曲霉素严重超标，
初步判定为黄曲霉素中毒。
什么是黄曲霉素？
黄曲霉素，大家也能看到，又指黄曲霉‘毒’素，顾名思义，是有毒的。
年，黄曲霉毒素被世界卫生组织WHO癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物，也是毒性极强的剧毒物质。根据科普了解到，其毒性属于极毒，
其剧烈的毒性比人们熟知的剧毒药氰化钾要强10倍！氰化钾口服50～mg即可引起猝死，就是柯南里那个传说中出现频率最高的“嘴里有杏仁味”的毒药。
黄曲霉毒素比眼镜蛇、金环蛇的毒汁还要毒！比剧毒农药、的毒性强28-33倍！一粒严重发霉含有黄曲霉毒素40μg的玉米，可令两只小鸭子中毒死亡。北京医科大学曾用含20μg/kg黄曲霉毒素的饲料喂大鼠一年后即发肝癌。黄曲霉毒素还有显著的慢性毒性。
人摄入大剂量的黄曲霉毒素后可出现肝实质细胞坏死、胆管上皮细胞增生、肝脂肪浸润及肝出血等急性病变，
前期症状为发烧、呕吐、厌食、黄疸，继而出现腹水，下肢浮肿并很快死亡。
而这次的悲剧，原本不应该发生，
只因为这一个“坏习惯”，7条生命就这么没了。
制作酸汤子的食材
在冰箱里冻了整整一年了！
而黄曲霉素从哪来呢？
最常见的就是一些食物变质！
更别提这在冰箱冻了一年的食材！
而这一次的悲剧也不是第一次发生，早在5年前就发生过一起一模一样的食物中毒死亡事件。
黄曲霉素米酵菌酸
年的春节还没过完，辽阳的一家四口因为吃酸汤子中毒，四人在30小时内相继离世。一家四口包括80多岁的母亲，大儿子和二儿子，还有二女儿，年龄都在五六十岁左右。一模一样的悲剧，早在5年前就已经发生过。据邻居称，刚开始只是拉肚子，所以一家人都没当回事，没想到4个人就这么都没了。居民们说，老太太平时和小女儿生活在一起。那天两个儿子来看母亲，就做了酸汤子吃，“可能是在冰箱里放时间长了，酸汤子坏了”，吃完都中毒了。老人另有一儿一女，没赶上这顿午餐而幸免。但在15年的这次案件中，其中毒原因并非是黄曲霉素，
很可能是米酵菌酸中毒致死
米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品是引起中毒的主要原因。
中毒表现一般为进食后2~24小时出现上腹不适，恶心、呕吐（呕吐为胃内容物，重者呈咖啡色样物），轻微腹泻、头晕、全身无力等。
重者可出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等，体温一般不升高，
病死率高达40%~%。
因此黑龙江一家9口中毒的原因虽说初步判定是黄曲霉素，但也有可能是像辽阳一家四口一样的米酵菌酸中毒。
而米酵菌酸又会出现在什么地方呢？
除了玉米面，还有最常见的就是木耳。
米酵菌酸中毒
5月份，广东东莞，一名34岁女子
吃了泡发超过24小时的木耳，
导致急性肝功能衰竭，
最终不幸身亡。
疾控中心工作人员说，女子前一天将木耳泡发煮食了一部分，剩余的继续浸泡到第二天食用，导致米酵菌酸中毒。
去年9月，同样是吃泡发的木耳，
深圳女子吃泡发3天木耳中毒
多处脏器衰竭，不得不进行肝移植手术。医生介绍，女子吃了泡发3天的黑木耳剧烈腹泻，被诊断为食物中毒，体内多器官衰竭，肝功能受损严重。经肝移植手术，女子已脱离危险。同样，都是因为米酵菌酸毒素因此，这次黑龙江的事件发生后，有网友也发表了自己的看法。不过，无论是因为黄曲霉毒素还是因为米酵菌酸，大家都务必要注意因为这两种毒素在日常生活中实在是太常见了！先是一家4口死亡，又是如今的9口人7人死亡，这些悲剧原本不应该发生。
医生面对这么多条逝去的生命，又何尝不会感到无力。
其实只要很小的一个习惯，这些就完全能够避免。
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