节假日应酬多，饭局上菜肴丰富，好酒诱人，大家喜欢劝酒敬酒夹菜，很容易在欢乐的聚餐中忽略饮食的节制，出现暴饮暴食的现象，是对健康非常有害的。为了我们及我们全家过一个欢乐、祥和的节日，应该注意饮食平衡，一定要“管好嘴、放开腿”。
1、急性胰腺炎
急性胰腺炎的主要发病原因在“吃’上，由于过年鱼肉酒菜吃得多，与我们平日的食量、饮食结构形成很大落差，油脂、蛋白质、酒精等摄入过多，往往会使胰腺不堪重负。暴饮暴食、酒精的刺激使胃酸及十二指肠促胰液素分泌增多，进而促进胰液分泌增多，造成胰管内压增高。重者可导致胰腺小导管及腺泡破裂，放出内生性活素，激活胰蛋白酶原等，从而引起胰腺组织的出血坏死。同时暴饮暴食、饮酒过量也可引起的壶腹括约肌痉挛及十二指肠乳头水肿，返流的胆汁可进入胰管，将无活性的胰蛋白酶原激活成胰蛋白酶，再诱发前述一系列酶反应引起胰腺的出血、坏死。急性胰腺炎是一种相当严重的疾病，急性出血坏死性胰腺炎尤为凶险，发病急剧。
上腹部急剧疼痛是它典型的发病症状，约95%的病人表现为上腹或左上腹持续性剧痛或刀割样疼痛，而疼痛则常出现在饱餐或饮酒后，同时，还常伴有腹胀、恶心呕吐、吐后疼痛不缓解、因腹痛而蜷曲等症状。若是胆源性胰腺炎，可还在伴有不同程度的黄疸症状，如果出现上述不适，就有可能是胰腺炎的症状。
2、急性胆囊炎
胆囊其实是肝脏后方的一个小器官，专门用来浓缩和储存胆汁。胆汁由肝脏分泌，一部分直接从胆管进入肠道，一部分储存在胆囊里，主要作用就是消化脂肪和蛋白质。胆囊炎发作，通常是因为胆囊里生了结石，在你大快朵颐需要调动胆汁消化的时候，结石把胆汁的出口堵住了，导致胆汁排不出去，就会发生胆绞痛，而且细菌便容易在胆囊里繁殖引发胆囊炎症。节假日少不了各种聚会，共同特点是油腻，摄入过量脂肪和蛋白质，加上夜间迷走神经兴奋，会促使胆汁分泌增多，易引起胆管阻塞，胆囊反射性地收缩，一旦收缩过于强烈便会导致胆囊炎急性发作。如果患有胆囊结石，还可诱发急性胆管炎和胰腺炎。
急性胆囊炎发病一般比较急骤，患者经常感到右上腹持续性疼痛、阵发性加剧，可向右肩背放射，常伴恶心、呕吐、甚至发热。慢性胆囊炎患者则多半只是在饭后感到腹部胀闷，症状和胃病相似，容易被患者误当成一般胃病，从而误诊漏诊。
如何预防节假日胆囊及胰腺疾病的发病
1、合理健康的生活作息规律。
2、多饮水，少食辛辣刺激、油腻和难消化食物。
3、适当运动，注意防寒保暖，增强机体抵抗力。
4、控制高危因素，尤其控制过量饮酒和高胆固醇食物。
疾病发作时家人该怎么办
1、立即禁食水，在不明病因的情况下不服用任何药物，防止病情掩盖。
2、医院进一步检查，-
未完待续。。。。。。
祝大家新年快乐、平安幸福、福禄寿喜、出入平安
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