武汉的过早
那是出了名的“有味”
么子热干面、河粉、豆皮、汤包等等……
品种繁多让你吃都吃不赢~
这是小马今早刚吃的河粉，呀呀，是不是真滴“秀色可餐”呀~~
怎么样？不错吧？有木有刺激到你的味？？
但是，接下来小马要给你们看一则信息~亲们对不起啊~
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好愤怒，好震惊！！
这就是我们平时吃到的美味的河粉吗？？
东莞市民吃了致癌的河粉？那我们武汉的河粉会不会也致癌啊？？
致癌，致癌，致癌啊！！！怎么办怎么办？
因为靓丽的外面很难分辨是好还是坏，这对于喜欢吃河粉的武汉银来说真是一大难事，武汉马应龙健康专家称，其实想吃到健康河粉很简单，只需要学会几招就能轻松识破问题河粉：
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餐桌上晶莹剔透的河粉，如何由陈仓米、变质米、发霉米加工制成?据业内人士的报料，原来这些“河粉专用大米”在被磨成米浆前，均经过漂白粉漂白这一道工序。
据新闻报道：东莞市质量技术监督局在最新一次的抽检中，共抽检35批次，河粉、濑粉仅五个批次合格，合格率为14%。其中河粉的合格率更低，只有7%。
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长期食用“问题河粉”引发多种疾病，尤其是癌症
由于“河粉专用米”来自于陈仓、变质、早稻、发霉米粮，里面隐藏着许多的细菌，其中最常见的是黄曲霉素，黄曲霉素是共认的致癌物质，长期食用这种河粉有可能引发癌症。
黄曲霉菌不容易被“杀死”，因为期具有很强的耐热性，一般烹调加工温度不能将其破坏，裂解温度为℃，在水中溶解度较低，溶于油易被人体吸收。
食用被黄曲霉素污染的食物，当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄人，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。
另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。
很多市民买河粉时存在误区，认为越白越好，越有韧性越好，殊不知又白又韧的河粉很可能就是添加了二氧化硫漂白和防腐。而二氧化硫会破坏谷类食物中的维生素入，另外，过多食用会在体内大量蓄积，严重损害胃肠、肝脏等器官。
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辨颜色、闻味道，试口感可识破问题河粉
从色泽上看，正常大米做成的河粉，颜色和大米原色接近，为乳白色或微黄本色;而劣质大米制成的河粉，漂白后颜色会呈现出一种不自然的白色，如雪白或惨白色，甚至有些发亮。
从气味上辨别，未漂白的河粉有一股粉固有的清香气味，而使用漂白剂后河粉淡而无味，甚至带有少许化学药品味。
另外，在口感方面也有所区别，好河粉特别有“嚼头”，而“问题河粉”下锅容易煮烂，并且口感很差，甚至会吃出一些霉味。
武汉马应龙健康专家提示：如果吃到”问题河粉“出现胃酸、胃胀、胃痛、呕吐、腹泻、肠道不适等症状时，医院就诊，通过肠胃部相关检查明确病因，并在医生的指导下进行有效的治疗。及早治疗肠胃部疾病不仅可以有效的控制病情，还可避免引发其他并发症的产生，甚至是预防癌变的发生。
为了身体健康，建议还是少吃河粉为好~
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