俗话说“胃是喇叭，肝是哑巴”。胃不舒服了，我们能很快察觉出来，医院检查治疗，把一些严重的病早早扼杀在摇篮里。而肝脏，平时一些小病小痛都不吭声，一出问题，就是大问题，甚至是肝癌！
肝癌是发生在人体肝脏部位的恶性肿瘤，死亡率极高。我国每年死于肝癌的病人超过10万，约占全世界的一半，肝问题，必须引起重视。那诱发肝癌的病因到底是什么？我们如何避免肝癌的发生？
诱发肝癌的病因
1、长期食用腌制、煎炸、熏烤的食物：
腌制食品含有的亚硝胺，煎炸、熏烤食物含有的3，4-苯并芘，会诱发癌症，所以大家日常生活中应尽量减少食用腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等食物。
2、肝硬化：
医学观察发现肝癌患者中约有50%～90%的患者合并不同程度的肝硬化，所以肝硬化也被视为促癌因素，因此肝硬化患者应做好定期复查工作，以防止肝癌的发生。
3、食用变质食物：
研究发现霉变食物在其霉菌中会产生一种有毒代谢产物-黄曲霉素，而黄曲霉毒素是现今发现的最强生物致癌物，所以对于发霉的花生、玉米、大米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等霉变食物，大家应避免食用。
4、慢性肝病：
病毒性肝炎与肝癌的发病较为密切，被医学界称为肝癌的“催化剂”，其中乙型肝炎(HBV)和丙型肝炎(HCV)为重中之重，有数据显示肝癌患者中约有30%的患者有慢性肝炎病史，且乙肝表面抗原(HbsAg)阳性者占半数以上，所以乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒被视为导致肝癌的病因。
5、水源污染：
饮用水的严重污染，是肝癌发生的重要诱因之一，尤其是污染的沟水，其次为河水，井水最低。故在没有自来水设施的乡村，应提倡饮用井水。
6、烟酒：
烟酒是直接损坏肝部的真凶，特别是过量饮酒会导致脂肪肝、酒精肝及肝硬化，最终导致肝癌。
肝癌早期症状
1、食欲明显减退：
食欲不振是肝癌的前期症状表现。由于肝的胆汁分泌功能下降，这时的肝癌患者会出现厌食、食欲严重下降的现象，尤其是对一些油腻的食物更是厌恶。胆汁分泌功能的下降也会严重影响到脂肪的吸收功能，油腻食物会更受到肝癌患者的排斥，甚至出现恶心、呕吐。
2、肝痛：
肝区会有持续性或间歇性疼痛，有时会因体位变动而加重。可放射至后背或右肩。晚期肝癌会突然发生剧烈腹痛和腹膜刺激征，这可能是由于癌肿结节坏死或出血至腹腔所致。此时病人常常以急腹症的表现到急诊室就诊。
3、全身衰竭：
感觉经常性疲惫乏力、无精打采、精神不集中、做事力不从心。特别是短期内无明显诱因却出现消瘦、进行性贫血及水肿。
4、黄疸、腹水、皮肤瘙痒：
肝癌的常见症状。出现黄疸的原因为癌肿侵犯肝内胆管，肝门淋巴结转移癌压迫肝外胆管。腹水是因为病人原来就患有肝硬化，癌组织侵入静脉而形成癌栓，癌结节压迫门静脉所致，腹水往往积聚甚速，可呈草黄色或血色。皮肤瘙痒是肝病、肝癌病人的常见症状。
5、出血现象：
常常表现为鼻出血、皮下出血，多因肝组织破坏、肝功能衰竭所致。门静脉高压会引起食管、胃底静脉曲张破裂出血。癌组织侵入肝门的胆管时，会引起胆道出血。
6、肝肿大、脾大、发热：
90%的肝癌患者有肝肿大。肿大的肝脏常常坚硬，表明不规则，边缘可有大小不等的结节。巨型肝癌会使肝脏变形，以致触诊时不易辨别。脾肿大多发生在肝癌合并肝硬化的病人。发热在肝癌病人中相当常见，大多因癌组织缺血性坏死、坏死产物的吸收及并发感染所致。
“早发现、早预防、早治疗”是肝癌治疗的原则，我们平时要注重自我检查。当发现有上诉症状出现，医院接受甲胎蛋白（AFP）、B超、CT、X线肝血管造影等方法确诊，并及时进行治疗。
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